Арахисовые палочки: рецепт выпечки

Приготовление:

Используйте бланшированный арахис для удобства. А для измельчения арахиса можно воспользоваться мясорубкой.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Орехи / Арахис
Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

• Мука
  130 грамм
• Арахис
  120 грамм
• Сахар
  100 грамм
• Масло сливочное
  90 грамм
• Яйцо
  1 Штука
• Соль
  1/3 Чайной ложки

Порций: 4

Калорийность:

470 ккал

Калорийность

16 г

Белки

22 г

Жиры

42 г

Углеводы

Приготовление «Арахисовых палочек»

Подготовьте все ингредиенты.

Выложите весь арахис в чашу блендера.

Измельчите арахис до состояния мелкой крошки.

В просторную миску просейте муку, добавьте соль и сахар. Перемешайте все ложкой.

Добавьте измельченный в мелкую крошку арахис. Перемешайте.

Вбейте яйцо. Вмешайте его в массу.

Добавьте растопленное сливочное масло и тщательно вмешайте.

Тесто должно быть плотным и немного хрупким, не липким к рукам.

Из теста сформируйте заготовки печенья в виде палочек и уложите их на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте печенье 15-20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Подавайте готовое печенье сразу к столу.