Приготовление кофе «Латте макиато» дома

Рецепт:

Приготовить кофе «Латте макиато» в домашних условиях без кофейной машины — легко, если следовать рецепту. Молоко лучше выбирать жирностью не менее 3,2%. Кроме сахара, можно использовать сироп топинамбура, агавы, тростниковый сахар или мед. Добавьте ароматизированный сироп по желанию.

Подготовьте все ингредиенты.

В турку насыпьте молотый кофе, залейте водой и доведите почти до кипения на медленном огне. Повторите процедуру 2-3 раза, затем процедите кофе.

Подогрейте молоко до 50-70 градусов.

Вспеньте молоко с помощью капучинатора. Добавьте сироп-подсластитель, если хотите.

Полейте горячий кофе во вспененное молоко. Посыпьте корицей или какао-порошком по вкусу.

Ваш кофе «Латте макиато» готов к сервировке.