Рецепт: Желе из мясного бульона

Приготовление

Желе из мясного бульона — отличное блюдо для мужчин, любящих плотные угощения. Подавайте с мясом, соусом, горчицей и свежей выпечкой.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Закуски / Холодец

Ингредиенты

• Свиная нога — 2 штуки (мясные)
• Морковь — 1 штука
• Лук репчатый — 1/2 штуки
• Вода горячая — 1 литр
• Чеснок — 3 зубчика
• Приправа ’10 овощей’ — 1 ч. ложка
• Соль — 3 щепотки

Количество порций: 4

Пищевая ценность

Калорийность: 178 ккал

Белки: 16 г

Жиры: 13 г

Углеводы: 0 г

Приготовление

Помойте мясо, морковь и лук. Затем положите их в кастрюлю, добавьте лавровые листья и воду. Доведите до кипения, уберите пену и тушите 1,5 часа.

Посолите, добавьте приправу и чеснок. Выложите мясо, а бульон налейте в форму. Охладите и поставьте в холодильник.

Желе застынет. Переверните форму, чтобы достать желе. Украсьте зеленью и подавайте.

Приятного аппетита!