Рецепт приготовления очищенных креветок «Фламбе»
Простое блюдо для праздника
Данный рецепт подходит как для ужина, так и для праздничного стола. Сочетание морепродуктов с фламбированным коньяком — настоящий шедевр.
Ингредиенты:
- Креветки (очищенные) — 250 г
- Растительное масло — 20 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Петрушка — 10 г
- Коньяк — 20 мл
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Калорийность:
153 ккал
Белки: 22 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 0 г
Пищевая ценность на 100 грамм
Приготовление креветок «Фламбе»
1. Подготовьте ингредиенты: креветки без панциря, вымойте их и обсушите.
2. Измельчите чеснок, обжарьте его на растительном масле.
3. Добавьте креветки и жарьте 3-5 минут.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Разогрейте коньяк и подожгите его.
6. Залейте креветки горящим коньяком и дайте выгореть спирту.
7. Подавайте на горячем блюде. Осторожно, фламбе!
